Jajka po benedyktyńsku, a do tego szampan. Tak zdaniem naukowców z Centrum Badań Zmysłów na Uniwersytecie Londyńskim powinien wyglądać idealny weekendowy posiłek. Oba te elementy połączone ze sobą tworzą bowiem kompozycję smaków, która gwarantuje niezwykłe doznania.więcej

Od kilku dni ulubionym śniadaniowym daniem Joanny Przetakiewicz są jajka w chmurce. Projektantka rozmiłowała się w nich dlatego, że są zdrowe, szybkie i ślicznie, a do tego niskokaloryczne. Znana bizneswoman podzieliła się na Instagramie przepisem na ten smakołyk.więcej

Wyobraźnią użytkowników tego popularnego serwisu społecznościowego zawładnął kolejny przepis na danie bazujące na płatkach owsianych. Okazuje się, że istnieje potrawa, która przypadnie do gustu zwolennikom zdrowego odżywiania, a zarazem zachwyci podniebienia łasuchów i kawoszy. Mowa o owsiankowych muffinkach z dodatkiem aromatycznego espresso.więcej

W Rzymie stanął automat, który serwuje świeżo upieczoną pizzę w zaledwie trzy minuty. Klienci korzystający z maszyny 'Mr. Go Pizza' mogą wybierać spośród czterech różnych rodzajów pizzy w cenie od 4,50 do 6 euro. Chętnych nie brakuje, ale dla miłośników włoskiej kuchni ten automat to zniewaga, hańba, świętokradztwo i zapowiedź końca świata!więcej

Jane Goodall słynna obrończyni zwierząt i aktywna propagatorka klimatarianizmu w nowej książce kucharskiej dzieli się prostymi przepisami na smaczne i zdrowe dania bazujące na roślinach. Przykładowym daniem jest potrawa, której bazą jest kalafior.więcej

Restauracja 'Eleven Madison Park' należy do elitarnego grona lokali wyróżnionych aż trzema gwiazdkami Michelin. Niebawem będzie należeć do jeszcze bardziej elitarnego - restauracji z trzema gwiazdkami Michelin, które nie serwują mięsa ani owoców morza. Na razie na całym świecie można znaleźć tylko dwie takie. Trzecią będzie właśnie nowojorska 'Eleven Madison Park'. więcej

O ile turyści na Sycylii przeważnie zamawiają lody w wafelku, o tyle miejscowi bardzo chętnie jedzą lody podane w słodkiej drożdżowej bułeczce maślanej, które nazywają się brioche con gelato. Wielką entuzjastką tego oryginalnego deseru jest Anita Werner, do czego przyznała się na Instagramie.więcej

Nagrodzona dwiema gwiazdkami Michelin restauracja Spectrum w stolicy Holandii Amsterdamie w czasie pandemii koronawirusa zaczęła sprzedawać burgery z dostawą do domu. Kanapka kosztuje 19,50 euro i okazała się hitem.więcej

Jeśli brakuje ci pomysłu na zdrową, smaczną i niebanalną przekąskę, zapoznaj się z najnowszym kulinarnym hitem TikToka. Mowa o frytkach z dyni piżmowej. Autorka kultowego już bloga Feel Good Foodie, której przepisy zawładnęły wyobraźnią użytkowników tego serwisu, radzi, jak przyrządzić domowe dyniowe frytki, by zachwycały chrupkością i idealnie zbalansowanym smakiem.więcej

Herbata to w Wielkiej Brytanii napój kultowy, wręcz symbol tamtejszej kultury. Także ta w wersji z mlekiem, czyli bawarka. I to właśnie o niej dyskutowały niedawno miliony mieszkańców Wysp. Burzę rozpoczął Alan Mackie, profesor chemii z Uniwersytetu w Leeds. Stwierdził on, że większość jego rodaków przygotowuje bawarkę w niewłaściwy sposób.więcej

Tuż po obraniu ulubionego owocu resztki wyrzucasz od razu do kosza? To duży błąd – kryje się w nich bogactwo cennych dla zdrowia składników. Zamiast bezrefleksyjnie pozbywać się owocowych odpadów możemy wyczarować z nich smaczne i zdrowe przekąski i napoje. więcej

Choć z powodu wprowadzonych obostrzeń tegoroczna Wielkanoc będzie nieco inna niż w poprzednich latach, jedno z całą pewnością pozostanie niezmienne: ucztowanie przy suto zastawionym stole. Wielu osobom dbającym o linię perspektywa niekontrolowanego obżarstwa zaczęła już spędzać sen z powiek. Co zatem zrobić, by świąteczna biesiada nie odbiła się negatywnie na naszym zdrowiu i sylwetce?więcej

Podczas pandemii pieczenie chleba stało się jedną z popularniejszych kulinarnych aktywności. Przez pewien czas za najsmaczniejszy uważany był chleb bananowy. Teraz jednak pokonał go chleb z cukinii. Przepisem na ten przysmak podzieliła się Mia Rigden, szefowa kuchni i trenerka żywieniowa.więcej

Po tzw. Dalgona Coffee, czyli słodkiej i kremowej kawie o koreańskim rodowodzie, serca użytkowników serwisu skradła 'proffee' - pobudzające espresso z dodatkiem proteinowego shake’a. Idealne dla tych, którzy prócz pobudzenia, potrzebują też wzmocnienia mięśni.więcej

To, że wino wzbogaca smak potraw, wiadomo już od lat. Okazuje się jednak, że przekąski i potrawy również wpływają na smak wina. Naukowcy postanowili przyjrzeć się tej zależności bliżej i określić, jakie konkretne smaki w winie podkreślają i tuszują przekąski. I zrobili to także na poziomie molekularnym.więcej

Słynna trenerka i propagatorka zdrowego stylu życia podzieliła się autorskimi przepisami na "zdrowe" słodycze. Sekretem przysmaków jest fakt, że do ich przyrządzenia Lewandowska użyła bananów, które nadały im wyjątkową słodkość.więcej

W dobie pandemii wielu z nas zaczęło żywo interesować się gotowaniem. Jeśli przetestowaliście już wszystkie przepisy pochodzące z książek kulinarnych oraz te polecane na Instagramie przez rodzimych celebrytów, pora zajrzeć na TikToka. Jednym z najgorętszych kulinarnych trendów lansowanych obecnie przez użytkowników serwisu jest aromatyczna i mocno serowa pasta ze świeżymi pomidorami i ziołami.więcej

Neapol jest kolebką pizzy, Bolonia dała światu sos bolognese, a Rzymowi zawdzięczamy cacio e pepe. Jeśli jednak chodzi o desery, to najsłynniejsze we Włoszech są pochodzące z Sycylii nadziewane rurki cannoli. Ten smakołyk, dumnie wystawiany w prawie każdej sycylijskiej kawiarni i cukierni, jest również najbardziej erotycznym przysmakiem Włoch, a o historii jego powstania krążą pikantne legendy.więcej

'To jest jak giełda z dobrymi samochodami. Nikt nie ma do nikogo pretensji, że mercedes tak drogo kosztuje, a wszyscy mają pretensję, że rosół u mnie jest po 60 złotych za litr' - tak Magda Gessler broni się przed oskarżeniami, że ceny w jej restauracjach są absurdalnie wysokie.więcej

Ci, którzy doceniają dobre jedzenie, również w czasie lotu, mogą ucieszyć się na wieść, że nagrodzony gwiazdką Michelina szef kuchni, Tom Kerridge, wymyślił dania do nowego menu Speedbird Cafe British Airways. Menu jest przeznaczone dla pasażerów podróżujących na krótkich trasach w klasie ekonomicznej.więcej