access:0 ==> hostplace:amazon currentLocation:rackspace Schowaj blok (session)
show_hidden_parts=0
newslajt ==> /newslajt/ ==> Master: /acs-subsite/www/skins//packages/acs-subsite/www/skins/master-mobi.adp; ==> /packages/jdnews-lite/templates/2719994-masters/162/master;
modified_since:
Dostępne zmienne systemowe
User ID
user_id
IP
user_ip
LocalEmailAws
local_email
viewport Devel page
is_devel_page
Admin page
is_admin_page
RodoInfoSource
rodoInfoSource
Package ID
package_id
0 216.73.216.144
10.0.16.17
webmaster@londynek.net 1 0 0 google.com 2719994
Zmienne przychodzące na canonical_url: https://1007.londynek.net/newslajt/article?jdnews_id=24591
Show hidden parts
show_hidden_parts
0
Show ads
show_ads
>> 1 >> 1
PersonalAds
personal_ads
1 eq 1
Adult
adult_p
0 eq 0
No Ads in Art
no_ads_in_article
0 eq 0
Is classfieds Page
is_classfieds_page
0 eq 0
In Article Ad
inarticle_ad
1 eq 1
Facebook track
fb_track
1
Google track
ga_track
1
Nextmillenium access
nextmilleniumaccess
0
Puste
Header stuff
Dostępne zony bannerowe z OA_zones
SEO - dane na stronie dla SEO
Menu

Jak z czerstwego chleba zrobić... pizzę?

Jak z czerstwego chleba zrobić... pizzę?
Przepyszna pizza z resztek? Jak najbardziej! (Fot. Getty Images)
Potrafi zrobić smakołyki z resztek i prostych składników, które każdy z nas ma zwykle w domu. Wiedzą w tym zakresie Katarzyna Bosacka podzieliła się w swojej nowej książce pt. 'Cuda w kuchni'. Jednym z popisowych dań dziennikarki jest pizza z czerstwego chleba. Jak ją zrobić?

Potrzebne są 3 czerstwe bułki grahamki (lub ok. 250 g czerstwego chleba), szklankę mleka, jajko i olej do posmarowania formy. Jeśli chodzi sos, pod ręką trzeba mieć szklankę przecieru pomidorowego, 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki oregano, 2 ząbki czosnku oraz cukier i sól, których wystarczy po szczypcie. Do tego duży pomidor, 100 g mozzarelli i świeża bazylia do dekoracji.

"Czerstwe pieczywo kroimy w kostkę, zalewamy mlekiem i odstawiamy na 10 minut. Odciskamy, wbijamy jajko i mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem lub wyściełamy papierem do pieczenia. Masę chlebową przekładamy do naczynia, dociskamy ręką. Podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni" - instruuje Bosacka w książce "Cuda w kuchni".

Żeby zrobić sos, należy wymieszać przecier z oliwą, oregano, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą cukru i soli. Potem należy podpieczony chlebowy spód wyjąć z piekarnika, posmarować go sosem pomidorowym, a następnie ozdobić plasterkami pomidora i mozzarelli. Potem całość należy zapiekać przez 10 minut w tej samej temperaturze. Na koniec dekorujemy pizzę bazylią.

Gdy chodzi o inne dania z czerstwego pieczywa, Bosacka proponuje również jajka w gniazdku (czyli bułce), chałkę w mleku, bruschetty oraz grzanki z guacamole.

Książka "Cuda w kuchni" z przepisami skrojonymi na czas pandemii ukazała się 10 lutego nakładem Wydawnictwa Agora.

Waluty


Kurs NBP z dnia 24.06.2025
GBP 4.9984 złEUR 4.2604 złUSD 3.6753 złCHF 4.5294 zł

Sport